L’apéritif
servi dans le jardin
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la compotée d’oignon et foie gras
ou La salade de rouget
ou Le melon au porto
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Le suprême de loup sauce saint jacques
ou Le filet de daurade au champagne
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Le carré de veau aux champignons
ou La caille farcie à l’ancienne
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Le fromage sur son lit de salade ( +1,5€)
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La coupe glacée aux fruits
Les menus comprennent
_Le Buffet Apéritif (servis sous la tonelle)
Boissons : sangria ou punch, pastis, porto, whisky, coca-cola, jus de fruit
Amuses-bouches : pissaladière, pizza, beignets, socca, feuillettés …
Dans les menus :
_Vins rouge et rosé du pays du var.
_1 bout. de champagne/6 pers.(servi à la pièce montée)
_Le café.
_Le choix du menu sera identique pour tous les convives.
_La salle est réservée pour le mariage.