L’apéritif
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Les trois entrées (charcuterie, pâté, salade niçoise)
ou L’assiette gourmande aux gésiers de canard confit
ou Le melon au jambon de montagne (selon saison)
ou Le saumon Bellevue ( +2€ )
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Les raviolis et gnocchi maison
ou La truite saumonée aux amandes
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La daube de boeuf
ou La blanquette de veau
ou La pièce de bœuf rôti
ou Le lapereau à la provençale
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Le fromage sur son lit de salade ( +1,5€)
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La coupe glacée aux fruits
ou Le gâteau de fête
LES MENUS COMPRENNENT
_Le Buffet Apéritif (servis sous la tonnelle supplément de 2,5€/personne)
Boissons : sangria ou punch, pastis, porto, whisky, coca-cola, jus de fruit
Amuses-bouches : pissaladière, pizza, beignets, socca, quiche …
Dans les menus :
_Vins rouge et rosé du pays du var.
_Le café.
_Le choix du menu sera identique pour tous les convives.